Специалисты из России не хотят работать в ресторанном и отельном бизнесе в Крыму из-за его нерентабельности, сказал на пресс-конференции в Киеве 29 октября политолог, автор проекта «Free Crimea» Тарас Березовец.
По его словам, к таким выводам специалисты приходят на основании открытой информации, которую озвучивают на полуострове, в том числе сами чиновники.
Как отметил Березовец, нехватка персонала – одна из причин упадка ресторанного бизнеса в Крыму. По его словам, потока российских работников нет, а гражданам Украины теперь необходимо оформлять специальное разрешение для работы на полуострове.
«Россияне не хотят ехать работать в Крым, потому что крымская туристическая и ресторанная отрасль считается не очень рентабельной, не очень престижной. Российские рабочие туда не едут. Тот же Аксенов (глава Крыма – КР) обращался к правительству Российской Федерации, Дмитрию Медведеву, с просьбой упростить процедуру получения разрешений для украинских граждан, которые могли бы приезжать и сезонно работать», – сказал Березовец.
«Весь обслуживающий персонал в Крыму всегда был не местным. С одной стороны, крымчане отказывались работать за зарплаты, которые они считали маленькими, с другой стороны, отсутствовала система подготовки таких специалистов. Основная часть сотрудников более 70% – это были украинцы с материковой части страны», – добавил он.
Ранее директор крымского Центра занятости населения Сергей Бродовский заявлял, что в приморских городах и районах полуострова, где лидирует санаторно-курортная сфера, востребованы профессии горничных, официантов, уборщиков помещений и территорий, поваров и кухонных рабочих, матросов-спасателей.
Согласно данным Минтруда Крыма, гостиничный и ресторанный бизнес занимает 10% среди основных видов экономической деятельности полуострова.
