Как приготовить торт «Ай-Петри»: новый взгляд на крымский десерт (видео)

Торт «Ай-Петри» – популярный на полуострове десерт. Свое название он получил благодаря схожести с одноименной вершиной Крымских гор. В классическом исполнении торт внешне и сам напоминает гору – шоколадная глазурь поверх белоснежного крема выглядит словно редколесье на известняковых зубцах. Мастер десертов Динара Ахтемова предлагает свой вариант полюбившегося крымчанам торта. Как искусно приготовить популярный десерт – смотрите в пошаговой видеоинструкции Крым.Реалии.