В Орловке на земельном участке Севастопольского государственного университета создан учебный полигон садоводста и виноделия с цифровыми технологиями, сообщила пресс-служба университета.
Сообщается, что в первых числах января 2021 года на площади 2,5 гектара специальный трактор с системой точного позиционирования высадил шесть тысяч саженцев (восемь сортов винограда). К каждому кусту вскоре будет прикреплен датчик – это позволит отслеживать все циклы растения и вовремя реагировать на его потребности. Через спутник каждый куст привяжут к географической точке на карте. Данная технология позволяет дистанционно измерять сахаристость ягоды и фенольность.
Глобальная цель экспериментаторов, как отметил заведующий учебно-научным полигоном виноградорства Института развития города Севастопольского государственного университета Андрей Кузьмин, в том, чтобы вывести формулу хорошего вина.
В конце 2020 года сообщалось о том, что в Севастополе аграрии собрали на 24% меньше винограда, чем в 2019 году – всего 16,54 тыс. тонн.