Болгарский народный праздник виноградарей и виноделов «Трифон Зарезан» прошел в поселке Аграрное, близ Симферополя, на территории местной академии биоресурсов и природопользования КФУ имени Вернадского, сообщает корреспондент Крым.Реалии.
На празднике провели обряд обрезки лозы и выбрали царя виноградарей и виноделов.
Им стал потомственный виноградарь и винодел из Сакского района Николай Донцов. Он дал старт состязанию профессиональных обрезчиков технического сорта винограда Каберне Совиньон. Каждому из участников необходимо было обрезать 5 кустов. Победитель определялся по скорости и качеству самой обрезки.
По завершении праздника в Центре культуры наградили лучших обрезчиков, после чего прошел болгарский фольклорный концерт, выставка работ мастеров декоративно-прикладного искусства, дегустация национальной кухни, конкурсы на лучшее вино и лучшие национальные блюда.
Первый массовый праздник «Трифон Зарезан» состоялся в Крыму, в хозяйстве «Золотая балка» в 2011 году.