Рыба с истекшим сроком годности, которую выявили сотрудники подконтрольного России Госкомитета ветеринарии Крыма в Ялтинском дельфинарии ООО «Океанариум Аквамарин» была пригодна для употребления в пищу.
Об этом заявил директор дельфинария Андрей Смирнов, сообщает издание «Новости Крыма».
«Рыба изначально приобреталась со всеми положенными сроками хранения. В связи с тем, что животные съедали меньше рыбы, осталось несколько упаковок, у которых истек срок годности. Однако, рыба еще была годна для употребления», – сказал Смирнов.
Он заявил, что предложил провести лабораторные анализы, чтобы доказать: несмотря на то, что рыба просрочена на месяц, она остается доброкачественной.
«Если не нарушался режим хранения, она при правильной температуре, может оставаться хорошего качества. А если даже сроки соблюдены, но не соблюдался режим хранения, то рыба может быть испорченной. Но все это вскроется только после того, как вы ее разморозите. Мы свою рыбу покупаем не просто хорошего качества, а перед готовкой еще вынюхиваем и рассматриваем. Есть так называемый органолептический первичный анализ, когда человек берет рыбу, пробует ее на ощупь, какие у нее жабры, какого они цвета и так далее», – добавил директор дельфинария.
Ранее сообщалось, что подконтрольный России государственный комитет ветеринарии Крыма добивается через суд приостановки на 90 дней работы ялтинского дельфинария ООО «Океанариум «Аквамарин».
Верховная Рада Украины официально объявила 20 февраля 2014 года началом временной оккупации Крыма и Севастополя Россией. 7 октября 2015 года президент Украины Петр Порошенко подписал соответствующий закон. Международные организации признали оккупацию и аннексию Крыма незаконными и осудили действия России. Страны Запада ввели ряд экономических санкций. Россия отрицает оккупацию полуострова и называет это «восстановлением исторической справедливости».
Подписывайтесь на наc в Twitter и первыми узнавайте главные новости