Доступность ссылки

Крымско-советский дефицит


Симферополь – Буквально каждый день в СМИ появляется информация о новых проблемах с теми или иными продуктами в Крыму, возникающими в результате нехватки воды для сельского хозяйства. На это наслаиваются еще и другие, природные и политические, факторы. В итоге в ближайшее время в Крыму можно ожидать не только повышения цен на продовольствие, но и позабытого с советских времен дефицита.

Крым остался без сладкого. На днях Роспотребнадзор распорядился не завозить на территорию аннексированного Крыма запрещенную в России продукцию. А это, например, всеми любимые кондитерские изделия Roshen, молочная продукция «Дубномолоко» и «Прометей», а также молдавский алкоголь.

«Эта информация доведена до Министерства экономического развития и торговли Крыма, крымской региональной таможни и до основных поставщиков, которые работают с крупными сетевыми торговыми марками», – прокомментировала ситуацию санитарный врач Крыма и Севастополя Наталья Пеньковская.

К слову, в России практика запрещать те или иные продукты чрезвычайно распространена. Так, пару лет назад был введен запрет на продажу многих видов овощей из Европы. Украинские сыры постоянно подпадают под российские санкции. Так же случается и с американским мясом. А в 2006 году в России запрещали минеральную воду «Боржоми». Поэтому россияне (а, соответственно, и крымчане в эпоху аннексии) никогда не знают, на какой очередной продукт завтра у них не будет права.

Без урожая овощей и зерновых

Из-за отсутствия достаточного количества воды в Крыму в этом году не посадили ряд овощей и не посеяли поздние зерновые. По этой же причине не будет урожая риса. Под угрозой и урожай сои и кукурузы.

«Мы не посеяли рис, овощи, поздние зерновые. Сегодня Крым переживет без воды, потому что из 850 тысяч гектаров сельхозугодий только 160 тысяч поливных земель. Основная часть зерновых выращивается на суходоле. Мы не получим 50-60 центнеров с гектара, но 18-20 центнеров мы получим», – отметил в этой связи заместитель председателя Совета министров Николай Янаки.

При этом сами аграрии утверждают: то зерно, которое все-таки удастся собрать, будет невысокого качества. Из-за недостаточного количества влаги, а пшеница является влаголюбивым растением, зерно получается щуплым.

Интересно то, что Крым и раньше мог обеспечить себя зерном только наполовину. «Что касается обеспечения Крыма себя как потребителя, то из тех объемов зерна, которые Крым производит, по итогам прошлого года – это около 700 тысяч тонн, то соответственно он не может себя обеспечить даже наполовину как для потребления населения, так и для откорма скота. Крыму нужно импортировать зерно, он является импортозависимым и существенно импортозависимым от Украины», – комментирует проблему эксперт по аграрным вопросам, руководитель аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник.

Для самообеспечения Крыма зерном нужно производить 1,2 млн тонн в год (это нормы ООН, выведенные без учета потребностей туристов и военных). То есть если раньше Крыму приходилось завозить немногим больше половины потребности в зерновых, то теперь импортозависимость увеличивается. И это на фоне затруднений при завозе продукции с материковой Украины.

Риса не будет вообще

Как известно, для выращивания риса нужно много воды. Он должен в ней буквально тонуть. В этом году не сложилось. Поэтому аграрии даже не стали его сеять.

«Рис уже нам не спасти, даже если сейчас начнем подавать воду. Пока она дойдет и заполнит чеки, пройдет время. О рисе в этом году можно уже забыть», – сказал министр аграрной политики и продовольствия Николай Полюшкин.

Недостаток собственного риса в Крыму планируют перекрывать за счет поставок из Краснодарского края. Но там рис дороже, к тому же нужно будет добавить затраты на транспортировку, так что, о дешевом рисе Крыму придется забыть.

В то же время отсутствие урожая риса в Крыму, считают эксперты, никак не скажется на цене этого продукта на материковой Украине. Ведь и раньше большую часть риса страна закупала за рубежом. Руководитель аналитического отдела консалтинговой компании "ААА" Мария Колесник отмечает: «В целом в Крыму около 14 тысяч гектаров риса из 24 тысяч гектаров, которые выращиваются в Украине. То, что мы потеряли половину нашего урожая, нехорошо, но не критично и будет без каких-либо проблем замещено импортом».

На безрыбье

На фоне политических и экономических невзгод наблюдается еще одна проблема – природная. Дело в том, что рыбные ресурсы Азовского моря истощены: из 40 промысловых видов рыб для полноценного вылова осталось только три. В итоге в этом году вылов рыбы упал на 70%: в январе-мае 2014 года промышленный объем добычи составил всего 5,8 тыс. тонн, что на 11,7 тыс. тонн ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Как утверждают в Министерстве аграрной политики и продовольствия Крыма, снижение произошло в основном в связи с отсутствием промысла азовской хамсы. За последние десять лет ее вылов колебался от 40 до 50 тысяч тонн в год, в 2013 году показатели подскочили до 53 тысяч тонн. В этом году пока коллапс.

Что важно, именно хамсу любит покупать большая часть населения Крыма из-за ее относительной дешевизны. Для сравнения, если цена на килограмм хамсы не превышает 10-15 грн, то за килограмм относительно бюджетных пиленгаса или скумбрии придется отдать уже 35-40 грн.

Кто будет компенсировать?

На пустеющий под влиянием искусственных факторов крымский рынок впору заходить российским поставщикам продовольствия. И они, действительно, заинтересованы в том, чтобы получить двухмиллионный рынок сбыта. Но будет ли интересно потребителям получить взамен дешевых и качественных украинских продуктов их дорогие российские аналоги? Российские ритейлеры, присылающие сегодня своих представителей в Крым «на разведку», признают, что розничные цены в местных супермаркетах на ряд товаров зачастую ниже, чем у них оптовые. Поэтому замена украинских продуктов российскими, по оценкам торговцев, подымет цены в среднем процентов на 40.

Рост цен на товары может нивелироваться повышением доходов населения, парируют крымские чиновники. Правда, это относится только к пенсионерам и бюджетникам. А всему остальному населению придется затянуть пояса потуже.

Но это проблема потребителей. А вот с аграриями, которые остались в этом году почти без заработков, сложнее. Сельхозтоваропроизводители Крыма подсчитали: им необходимо получить порядка 5 млрд рублей компенсации за невыращенный и непроданный урожай. Однако профильная группа чиновников отметила, что рассчитывать стоит не более чем на 250 млн рублей. Выплатят ли крымским производителям хотя бы часть этой суммы, пока непонятно.

Что потеряла Украина?

Потеря Крыма не повлияет на цены на материковой части Украины, убеждены эксперты. Ведь Крым не являлся эксклюзивным поставщиком ни одной группы товаров.

«В Крыму было посеяно 275 тыс. га пшеницы из общей площади 6,3 млн га по Украине. Озимого ячменя – 137,5 тыс. га из 1,250 млн га. И рапса 18,3 тыс. га из почти миллиона по Украине. Это те посевы, которые пережили зиму, поскольку погодные условия этого года были благоприятными. Но яровые культуры, как правило, в Крыму не очень сильно продуцируются, в целом яровых зерновых в Крыму сеют на площади 175 тыс. га. И это в рамках всей Украины незначительные посевы», – рассказывает Мария Колесник.

Частично ситуация в Крыму может сказаться на рынке овощей и фруктов. «Возможно влияние на ситуацию с поставками именно первой продукции, такой как молодой картофель, клубника и т.д., ведь южные области еще не успели ее выработать. Но это вопрос недели или двух. Обычно такие ранние поставки шли из Крыма, и они были самыми дорогими, но раньше попадали на наш внутренний рынок. Сейчас, например, почти нет молодого крымского картофеля, но при тех погодных условиях, которые сложились в этом году, мы могли его уже получить. Но это не говорит о том, что как-то изменилась ситуация с ценой. Эта продукция будет поступать из остальных южных регионов, но чуть позже», – убеждена эксперт.

Также в этом году Украина может недополучить часть персиков (из-за заморозков, Крым, кстати, потеряет их урожай) и крымского винограда. Хотя этот вопрос будет актуален только с осени.

В целом же, сходятся во мнении эксперты, Украина в плане поставок продовольствия зависела от Крыма настолько незначительно, что ни на общую ценовую картину, ни на возможный дефицит крымский фактор повлиять не может.

В ДРУГИХ СМИ




XS
SM
MD
LG