В Севастополе резко подорожал картофель. Всего за несколько дней цена за килограмм выросла с 50 до 90-100 рублей, сетуют местные жители. В социальных сетях также пишут, что сегодня на севастопольских рынках цена картофеля может сравниться с ценами на некоторые фрукты и ягоды, которые традиционно стоили значительно дороже овощей. Корреспондент Крым.Реалии побывал на севастопольских рынках, поговорил с предпринимателями и попытался выяснить, в чем причина подорожания.
«Да, люди подходят, ругаются, жалуются, что дорого, – рассказывает Гульнара – женщина средних лет, торгующая овощами на центральном рынке Севастополя. – Но а мы то, что? Мы продаем в розницу. Моя наценка фиксированная. И розничная цена на картошку будет зависеть не так от моей наценки, как от цены, за которую я ее купила на опте».
В ассортименте Гульнары картофель сразу четырех сортов: невка, американка, родриго и крымская роза. Американка – самая дорогая. Цена за нее на разных рынках города варьируется в районе 90-100 рублей за килограмм. Дешевле всех – родриго – 70-75 рублей.
Продавцы признают, что цена значительно выросла за последние несколько дней. Однако сразу четыре предпринимателя, опрошенные на трех разных рынках Севастополя сообщили Крым.Реалии, что не поднимали розничную наценку, а подорожание было спровоцировано ростом оптовой цены.
Впрочем, такие аргументы покупателей не устраивают, говорят торговцы. Люди, по их словам, привыкли видеть только ту стоимость, «которую им нужно достать из кошелька», а как она формируется, «никого не интересует», говорит Гульнара.
Судя по публикациям в социальных сетях, еще на прошлых выходных севастопольцы и могли купить килограмм картофеля различных сортов по 50-60 рублей. Но даже эти цены многим казались завышенными.
Многие приводили в пример рынки в городах Краснодарского края, где цена на картошку, по их информации, варьируется в районе 35-50 рублей, а в регионах «средней полосы» России можно найти и за 10-20 рублей.
Более того, по словам некоторых горожан, даже в соседних районах Крыма, таких как Нижнегорский и Бахчисарайский, стоимость картофеля не превышает 40 рублей за килограмм.
История повторяется?
Следует отметить, что нынешний рост цен на картошку – не первый подобный катаклизм за текущий год. Так, в июле севастопольцы массово жаловались на подорожание сахарной свеклы. В пиковые недели цена на корнеплод составляла около 170 рублей, притом что обычная цена на эту продукцию составляла 40-45 рублей за килограмм.
Тогда, по данным местных чиновников, виной всему стал плохой урожай свеклы в 2020 году. Продукции, которая была поставлена на рынок, не хватило, говорили чиновники.
«Это просто издержки остатков урожая 2020 года. Ну и отдельные спекулятивные моменты бывают», – отмечал глава департамента сельского хозяйства Вадим Кирпичников.
Торговцы на рынках говорят, что на сегодняшний день цена на свеклу уже выровнялась, однако с картофелем, по их информации, быстрых изменений цены ждать не стоит.
Херсон ушел, Краснодар не пришел
Природа повышения цен на картошку этой осенью в первую очередь связан с неурожаем, говорят предприниматели, опрошенные корреспондентом Крым.Реалии на рынках. В этой части ситуация напоминает ту, которая произошла со свеклой этим летом.
«Во-первых, у нас и лета, как такового не было, - рассказывает Яна – предпринимательница, продающая овощи на площади 50-летия СССР. – Мало того, что та привычная крымская летняя жара наступила очень поздно, так эти пиковые температуры были очень непродолжительными».
Кроме того, по ее словам, частично проблема возникла из-за ливней, которые несколькими волнами «прошлись по отдельным районам Крыма». Эти ливни также уничтожили часть урожая. Поставщики овощей, говорит Яна, рассказывали, что некоторые площади посадки просто вымыло талой водой, а другая часть – просто сгнила.
Вместе с тем, одной непогодой нынешнее подорожание объяснить невозможно, уверена глава правления Союза предпринимателей Севастополя Элла Сырикова, которая также в течение многих лет занимается торговлей овощами. По ее словам, нынешняя проблема имеет более комплексную природу.
«По сути, то, что такой резкий скачок цен произойдет, стало понятно еще несколько лет назад. Мы просто ждали, когда», - говорит Сырикова.
Проблема, продолжает она, наступила еще в 2015 году, когда на крымские и севастопольские рынки перестала поступать картошка из Херсонской области.
Неурожаи картофеля в Севастополе уже случались, вспоминает Сырикова, однако взрывного роста цен они не провоцировали. Все потому, что херсонские фермеры могли поставлять существенные объемы своего товара на севастопольские рынки и, таким образом, «держать цену на пристойном уровне». Транспортировка, по словам предпринимательницы, была недорогой, поэтому крымские предприниматели всегда осознавали наличие конкуренции и боялись остаться с нераспроданным товаром.
В 2015 году предполагалось, что альтернативой Херсонской области станут Ростовская область и Краснодарский край, которые смогут поставлять на полуостров свои товары, однако, как показала ситуация, объемы продукции «совсем не те».
«Я много общаюсь с поставщиками и с Краснодара, и с Ростова. И многие из них и рады бы зайти на севастопольский рынок и поставлять сюда ту же картошку. Но вопрос в том, куда заходить? Во-первых, с 2015 года до открытия моста тут уже образовалась «своя мафия», которая крутит этим рынком, как хочет, а во-вторых в Севастополе ежегодно ликвидируют десятки, а то и сотни мест, где раньше люди с лотков могли торговать», - возмущается Сырикова.
Некуда идти
Она добавляет, что за последнее время в городе демонтировали около десяти рынков, где преимущественно, и осуществлялась торговля овощами и фруктами. Соответственно, места, где можно продавать продукцию, стало не хватать даже местным.
Опрошенные на рынках продавцы говорят, что рост цены на картофель еще не остановился. Ежедневно на оптовых базах они фиксируют подорожание на несколько рублей. Осознавая, что цена идет вверх, многие поставщики отказываются продавать свой товар сейчас, складируют его и в будущем намерены продать еще дороже, говорит Яна.
«Некоторые мне вообще заявили, что намерены чуть ли не до Нового года держать товар, чтобы потом распродать его по пиковым ценам. По сути, спасти нас может только египетская картошка. Если ее массово сюда повезут, цена пойдет вниз, другого пути я не вижу», - рассказала Крым.Реалии предпринимательница.
В севастопольском правительстве проблему резкого подорожания картофеля не комментировали. В департаменте сельского хозяйства Севастополя не смогли предоставить Крым.Реалии оперативный комментарий. Мы готовы предоставить чиновникам возможность высказать свою позицию.
FACEBOOK КОММЕНТАРИИ: