До аннексии Россией Крыма проблем с качеством продуктов в детских садах и школах полуострова не было. Об этом 22 октября в эфире Радио Крым.Реалии рассказала бывший директор украинской школы в Евпатории, директор киевской школы №309 Ольга Тимошенко.
«Это было абсолютно нетипично, украинская молочная продукция – лучшая. Если и были какие-то отравления в школах или детских садах, то они были связаны не с качеством продукции, а с устаревшим технологическим оборудованием, некачественным прохождением медосмотра работниками. Моя 13-я школа была в пилотном проекте, когда штат столовой был не арендаторами, а в штате школы. То есть я сама могла контролировать технологию приготовления с самого начала – от поставщика до стола. Это давало возможность сделать питание дешевым, качественным и контролировать маркировки. Ветеринарная служба в Украине работала очень активно и жестко, требования к хранению продуктов были суровыми», – рассказала Тимошенко.
По ее словам, после аннексии Крыма контролировать качество продукции стало сложнее.
«Есть разница: привезти из Херсона молоко, или привезти откуда-то из России, даже из Беларуси. Сколько суток оно должно храниться и что в нем должно быть – кто это проконтролирует сейчас, нет конкуренции никакой, что привезли – то и употребляем. А школы и детские сады всегда в таком положении, что они выбирать не могут – тендер проведен и поставщик везет то, что везет, и качество продукции на этом этапе контролировать очень сложно», – отметила директор.
Ранее российская Служба по земельному и фитосанитарному надзору Крыма сообщила, что в Щелкино Ленинского района после проверки ряда детских садов и школ возбудили восемь административных дел. Были выявлены нарушения правил закупки (поставки), хранения и рационального использования продуктов переработки зерна.
В конце января сообщалось, что в пробах молочной продукции, которую поставляют в детские сады, школы и пионерские лагеря Крыма, российские специалисты продолжают выявлять растительные жиры и антибиотики.
FACEBOOK КОММЕНТАРИИ: